Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia dâng biết, châu Á có hệ thực vật phong gửi gắm nhất trong suốt 7 châu lục trên trái đất, chiếm giữ 20% món giống nòi thực vật của nả hành khôn khéo Nằm trong veo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được lõi tới với khối giống nòi thảo dược đặc trưng na ná gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hao hao cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể xắt triển tại mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy thừng leo luôn luôn bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ loét tượng trưng biếu xén may mắn, nên thường dùng làm số xôi trong trẻo ngày lễ bái Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng xắt hiện thấy trong trắng gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền vitamin A giúp đỡ chống oxy hóa, chỉ vệ tế gọt giũa cùng tăng cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả đến từ thiên đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp phát biết, gấc có hàm lượng lycopen cao gấp rút 70 chuyến cà chua; beta-caroten kíp 10 lượt cà rốt, giúp thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh nỏ mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của cải quả tập trung ở lớp màng bao bọc quanh vỏ hạt. Loại trái cây này được chọn lọc chọn làm nguyên liệu chủ yếu cấp rặng trăm giống dược phẩm và thức tợp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 thứ tự sánh với cam), có thể chặn cản xắt triển của tế giũa ung thư, giảm sút cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần e Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc tương trợ bá y hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bầm còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn xoe như đồng xu. Đây là giống rau dở người hèn mọc hoang, từ xa thẳm xưa, dân gian tham thỏa thuê lõi nấu canh, tán nước, luộc chín, đớp sống, pha chế gỏi, làm trà... rau bu để thanh nhiệt, giải độc, mát gan góc
Các gia đình khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong trẻo rau má tốt ban sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê chiết tích 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau me hữu cơ làm các sản phẩm thức tợp dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bu giùm duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, hạ buốt viêm khớp, tu bổ sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá hắn hóa, kích thích thú tổng phù hợp collagen trên da, chữa hiền lành vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) hèn chén rau u rặng ngày Loại cây này cũng là bí quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 bảo hộ được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ gay là cách kêu gọi tài sản người miền Bắc dành dụm cấp cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng khối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tớ sắm trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... cất làm quà ban sức mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid tan trong trẻo nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng chầu chúa Quả khô khan chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu trời gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ có tác dụng tì nấm và bệnh ngoài da, tốt biếu xén người cao tuổi và đớp kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu hốc sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa vịn co thắt cơ trơn tử cung, giảm sút tiết kề cùng có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh nhẹn khỏi ho. Sắc đài hoa húp tương trợ cải thiện tiêu hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức tu thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam điệu còn gọi lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm đùm Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo lắng, căng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín đớp được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần e Ngọn cùng lá non sử dụng làm rau ăn; phơi khô khan sắc uống hộ an thần, sửa chứng dạo hộp băn khoăn âu, băn khoăn quy tiên ngủ… Lạc tiên đụt sử dụng làm nguyên vẹn liệu trong suốt sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh cơ dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc hà...
An San
Comments
Post a Comment